La cremà, la nuit où les falles sont brûlées

C’est l’acte qui met fin à la fête, qui a lieu la nuit du 19 mars, jour de la Saint-Joseph. Cette nuit-là, tous les monuments sont brûlés.

À Dénia, toutes les falles ne brûlent pas à la fois, mais d’abord les petites et ensuite les grandes, toutes dans un ordre rigoureux en fonction des prix reçus. On brûle d’abord celles qui ont reçu les derniers prix et enfin la gagnante du 1er prix. Ce qui permet au résident et touriste d’observer la cremà de plusieurs monuments. En fait, il suffit de suivre les gens, ce qui va à la pieuse de l’autre.

Dans la ville il y a 11 quartiers de "fallas", plus les monuments de la Junta Local Fallera, qui n’entre pas en compétition.

La combustion a son art, et il est préférable qu’elle se fasse lentement, que les flammes consument peu à peu le monument jusqu’à ce que sa structure en bois soit visible qui se transforme finalement en cendres.